LECLERC – RESPONSABLE QUALITE

 MISSIONS :
Il ou elle est chargé(e), d’assister et de participer à la mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire
(PMS), d’en vérifier l’application et le suivi.
Ses missions couvrent tous les concepts rattachés au magasin de Massy : Drive de Palaiseau, Drive
de Morangis, Parapharmacie.

1. Il ou elle est garant de la qualité des produits et des services proposés aux clients et par conséquent de
   la qualité de l’image du magasin.
2. Il ou elle coordonne la mise en œuvre et le suivi du Qualiscore.
3. Il ou elle aide, selon les besoins, les responsables dans la mise en place de procédures pour la
   réalisation des engagements pris par le magasin.
4. Il ou elle assure le suivi des plans d’action.
5. Il ou elle garantit l’application du guide des bonnes pratiques d’hygiène.
6. Il ou elle assure traitement et le suivi des réclamations clients.
7. Il ou elle traite les litiges relatifs à la qualité des produits.
8. Il ou elle s’occupe de la gestion des déchets.
9. Il ou elle est chargé de la gestion et du suivi des retraits et rappels.
10. Il ou elle est chargé de former les permanents de direction à la gestion des retraits et rappels
11. Il ou elle assure le suivi des indicateurs qualité.
12. Il ou elle réalise des contrôles mensuels des meubles réfrigérés et chambres froides.
13. Il ou elle s’assure du bon remplissage des feuilles d’enregistrement dans les rayons.
14. Il ou elle s’occupe du contrôle et de la remonter des informations par rapport aux anomalies produits
    (SIAN).
15. Il ou elle est amené à réaliser de temps en temps le contrôle des dates dans les rayons.
16. Il ou elle est chargé de faire la synthèse des résultats d’analyses.
17. Il ou elle a été formé à la gestion de crise
18. Il ou elle a le rôle de coordinateur en cas d’ouverture d’une cellule de crise.
19. Il ou elle a la gestion des audits de certification biologique
20. Il ou elle anime des réunions
21. Il ou elle assure la liaison entre le magasin et le laboratoire de contrôle ainsi qu’avec les organismes
    officiels de contrôle (services vétérinaire, DGCCRF,…).
22. Il ou elle est l’interlocuteur principal pour tous les sujets relatifs à la qualité auprès de la centrale
    d’achat et du GALEC

 CARACTERISTIQUES DU METIER :

• Faire appliquer la politique qualité en accord avec la Direction.
• Elaborer les procédures relatives à la qualité et formaliser les méthodes de travail ainsi que les
  documents d’enregistrement concernant les engagements de service.
• Faire évoluer les procédures et s’assurer de leurs applications.
• Définir et mettre en place les méthodes et les moyens nécessaires au contrôle du respect des
  engagements de service et des règles d’hygiène qualité :
   créer des grilles d’observation terrain
   veiller à la mise en place des observations terrain par des personnes désignées
   faire la synthèse à une fréquence déterminée de ces évaluations terrain

• Définir le planning d’audits internes
• Réaliser des audits internes.
• Diagnostiquer les causes de non–conformités.
• Vérifier la mise en place et l’efficacité des actions d’amélioration.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance :
   Satisfaction des clients
   Les résultats d’analyses microbiologiques
   Zéro vente après rappel.
• Assurer la gestion des anomalies.
• Gérer : classer et mettre à jour les documents du système qualité :

 les procédures et les livrets (BP, HACCP, livret d’accueil…)
 les supports d’enregistrement

• Former et gérer (planification et renouvellement) les formations du personnel aux règles d’hygiène.
• Contrôler la conformité des produits
• Gérer les retraits/rappels (SIRA)
  En cas d’absence, la responsable qualité du magasin de Massy est suppléée par responsable
  épicerie.

Pour candidater : rama.klotoe@massy.leclerc

Veuillez postuler directement en vous adressant au contact indiqué dans l’offre ci-avant. L’ESTBA ne traitera aucune candidature. Merci.