Qualtech-Auditeur -préleveur en restauration (H/F)
Auditeur-Préleveur en restauration (H/F)
PARIS
Type de contrat : CDI
Localisation : 75, 92, 93, 94 ou
95
Vous serez amene (e) a faire des
de placements quotidiens
Permis B exigé
Statut : ETAM
Rémunération : 19 800€ brut
sur 12 mois selon expe rience +
prime de panier repas de 13,40€
net par jour travaille
Autres avantages : véhicule de
service, te le phone, tablette,
PERCO, CET, participation, CSE
MISSIONS PRINCIPALES
Gestion d’un portefeuille clients (prendre des rendez-vous en veillant à optimiser vos tournées),
Réaliser des prélèvements agroalimentaires en restauration collective & commerciale, artisans, grandes et moyennes surfaces…) conformément aux exigences définies,
Réaliser des prélèvements hydrologie (eau potable, eaux chaudes sanitaires,
eaux de loisirs traitées…),
Réaliser des mesures sur sites (pH, chlore, oxygène…),
S’assurer de la conformité des prélèvements (quantité, contenu…),
Réaliser des audits en restauration afin de contrôler le respect des règles d’hygiène (selon réglementation et référentiel client), l’audit ne représente qu’une
petite partie du poste (environ 10%),
Relever la traçabilité des échantillons et saisir les informations sur une tablette
puis définir l’analyse à réaliser selon un référentiel,
Transporter et/ou envoyer les échantillons vers les laboratoires,
PROFIL
Connaissances souhaitées dans les métiers de la restauration et de la méthode
HACCP,
Bonne maîtrise de l’outil informatique.
Vous avez une formation de BAC +2 et/ou une expérience dans le domaine de
l’agro-alimentaire, vous aimez conduire, travailler en toute autonomie et vous
avez un bon sens de l’organisation et de la communication, n’hésitez plus à
nous transmettre votre CV accompagné d’une lettre de motivation.
CONTACT
Madame Mélody VORILLION, Assistante Ressources Humaines
melody.vorillion@qualtech-groupe.com
Notre site internet : www.qualtech-groupe.com
Veuillez postuler directement en vous adressant au contact indiqué dans l’offre ci-avant. L’ESTBA ne traitera aucune candidature.Merci.